GreekEnglish (United Kingdom)Russian (CIS)
AmorgosAnafiAndrosAntiparosYarosDilosDonoussaFolegandrosIosIrakliaKeaKerosKimolosKoufonisiaKythnosMakronisosMilosMykonosNaxosParosSantoriniSerifosSifnosSikinosSpecial IslandsSchoinoussaSyrosThirasiaTinos
Вы здесь: Агентствам / островов / Иос / Местные Продукты

Местные Продукты

На Иосе производится большое количество местных продуктов, известных своим качеством. На острове развито животноводство (в основном разводят овец и крупный рогатый скот), что способствует большому объему производства молочных продуктов и сыров. Знаменитые сыры Иоса экспортируются в больших количествах как на близлежащие острова, так и в Афины. Мы настоятельно рекомендуем вам попробовать их до того, как вы покинете остров. На Иосе производятся следующие сорта сыров: белый сыр кефалотири - соленый, со специями или с более мягким вкусом; сыр "ксино" - очень нежный белый сыр; "скотири" - смесь сыров, мизитры и трав (по вкусу напоминает копанисти Миконоса), а также сладкий сыр мизитра. На острове развито пчеловодство. Здесь производится удивительный мед из чабреца, произрастающего на острове в изобилии. Вы можете купить его напрямую у пчеловодов острова.

Вы также найдете здесь вино, которое выпускается местными некрупными производителями. Оно соответствует стандартам высокого качества и изготавливается экологически чистыми способами. На острове также можно попробовать традиционный Иосский раки, напиток, который производится при помощи дистилляции. По крепости ему уступает даже критский аналог. И, наконец, каперсы и дикий майоран - это растения, которые изобилуют на Иосе и могут быть куплены напрямую у местных производителей.