GreekEnglish (United Kingdom)Russian (CIS)
AmorgosAnafiAndrosAntiparosYarosDilosDonoussaFolegandrosIosIrakliaKeaKerosKimolosKoufonisiaKythnosMakronisosMilosMykonosNaxosParosSantoriniSerifosSifnosSikinosSpecial IslandsSchoinoussaSyrosThirasiaTinos
Вы здесь: Агентствам / островов / Кимолос / Местные Рецепты

Местные Рецепты

Блюда о. Кимолоса - это вызов туристам. Разнообразие вкусов обязано уникальным способам приготовления простых продуктов.

Традиционный стол Кимолоса - это «колокифения», вкусная «ладениа» (тесто в сковороде с большим количеством оливкового масла, помидоров и лука), яйца с картофелем и луком, местный сыр «манури» и «кислый» сыр, а самые замечательные блюда - это морские уточки с рисом и кефаль с каперсами. Исключительно вкусны гренки с «шинококко», томатной пастой и местным медом. Местный салат с «ксино» (мягкий свежий сыр с кисловатым вкусом) и местными каперсами - это откровение.

Эти блюда хороши в сочетании с местным сухим вином «родити».